14 Commentaires
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Avatar de Maudou

Bonjour Salomé. Je n'arrete pas de tester tes recettes. Princalement les légumes pour l'instant et j'adore. Mille mercis. Je me demandais s'il etait possible de cuire les légumes après fermentation. Par exemple les haricots verts. Ou est-ce bien mieux/recommendé de les manger crus en salade?

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Avatar de Salomé La Fermentée

Mille mercis 😍 cru c’est le top pour tout ce qui est préservation des bienfaits ! Mais cuits c’est carrément possible aussi , et très chouette pour explorer de nouvelles saveurs 😇

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Avatar de COURTOUX

Bonjour

Mes bocaux fuient beaucoup alors que j’ai mis un caoutchouc, pouvez vous me dire pourquoi ?

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Avatar de Salomé La Fermentée

Ce n’est pas un soucis c’est le gaz qui crée ça ! C’est tout à fait normal 🤩 c’est pour ça que je dis de poser le bocal sur une petite coupelle car les premiers jours sont « intenses » 🥰

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Avatar de Virginie Cor

Bonjour Salomé

Je découvre ici. Je te suis depuis un moment sur insta

J'ai repris la fermentation grâce à ton contenu. Merci pour tous les partages. On expérimente on teste on tâtonne on découvre de nouveaux goûts

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Avatar de Salomé La Fermentée

Merci Virginie !! Bienvenue ici alors 🥰

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Avatar de Emma EHRET

Je viens de m’abonner 👏 je vous suis depuis longtemps sur insta. Je fais mes recettes de LF tous les week-ends, et vos posts m’ont permis d’oser aller plus loin, de tester d’autres façons de faire ! Alors, après avoir bien réfléchi, je me suis dit « mais finalement quoi de mieux pour encore en apprendre plus que de m’abonner » 🤗 alors a bien vite

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Avatar de Salomé La Fermentée

Chère Emma,

Un immense merci pour votre retour qui est un shoot de boost pour moi ! Merci aussi pour le soutien et je souhaite de tout cœur que les contenus ici vous plaisent autant ❤️❤️❤️

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Avatar de Nathalie Dejonghe

Heureuse de te retrouver ici, Salomé. Si tu voyais tous les bocaux pleins de fleurs de sureaux alignés dans ma cuisine, je suis sûre que tu serais fière de tes élèves !

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Avatar de Salomé La Fermentée

Ohlala mais ça me fait trop trop plaisir de lire ça !!! Mille mercis ❤️❤️❤️

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Avatar de Sophie Alonso

Bonjour je viens de m’abonner à la gazette cela me permet quoi? Merci

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Avatar de Salomé La Fermentée

Vous recevez chaque semaine un mail avec un thème par mois, une sorte de mini formation sur la fermentation , avec plein de recettes exclusives aussi 😇

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Avatar de alice roca

Bienvenue ! Trop chouette que tu sois ici Salomé

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Avatar de Salomé La Fermentée

Oh merci beaucoup Alice 🥰❤️

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